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BERENJENAS EN VINAGRE
Ingredientes: - 1 Kg. de berenjenas cubiertas. - 2 cabezas de ajos. - 2 hojas de laurel. - Un chorrito de aceite. - Un buen chorro de vinagre. - Sal. - Media guindilla picante. - 1 tomate. - Cominos para el majado. - 2 pimientos rojos asados. - Palo de hinojo para...
GIGOTES
Ingredientes: - 4 ó 5 zanahorias negras. - Sal. - Vinagre. - Cebolla. Elaboración: En un cazo con agua se ponen a cocer las zanahorias con sal, vinagre y un poco de cebolla. Cuando están cocidas se sacan las zanahorias y se dejan enfriar. Se sirven cortadas en...
PUENTE DE SANTA ANA
Está situado en el paraje de la ermita de Nuestra Señora de Loreto (anterior Santa Ana), data del siglo XVI, puente alzado con cinco ojos de piedra de granito, de gran sencillez y sobriedad, que a su vez le confiere una gran elegancia;. Sirve de acceso a la ermita de...
PUENTE DE SAN JUAN
Según la tradición popular se adscribe a la época romana, pero por su tipología y estilo habría que situarlo más bien a finales del siglo XV o principios del siglo XVI, habiendo sufrido algunas transformaciones a lo largo de la historia, siendo la última en 1986....
ERMITA DE SAN ROQUE
(Patrón de Dos Torres, feria y fiestas en su honor del 14 al 19 de agosto). La tradición por San Roque se remonta en Dos Torres a mediados del siglo XVII, cuando los vecinos de Torremilano se reunieron en la entonces iglesia parroquial de Santa María (la actual...
ERMITA DE SAN BARTOLOMÉ
Obra del siglo XVI, esta construcción refleja fielmente el estilo serrano propio de las ermitas de la comarca. Consta de una sola nave con dos tramos separados por arcos fajones ligeramente apuntados que se apoyan sobre pilastras, presentando una capilla mayor que se...
ERMITA DE NTRA. SRA. DE LORETO (SANTA ANA)
(Patrona de Dos Torres). Ermita del siglo XVI, que en sus orígenes estuvo dedicada a la advocación de Santa Ana, de ahí que el puente que está próximo a ésta, de la misma cronología, reciba la denominación de puente de “Santa Ana”, así como el pilar y el paraje donde...
ERMITA DE SAN SEBASTIAN
Situada junto a uno de los recursos patrimoniales más singulares e interesantes del territorio, el “Pozo de la Nieve”. En el paraje en el que se ubica existe un mirador natural que ofrece las mejores vistas del entramado urbano que conforma el Conjunto Histórico,...
ERMITA DEL SANTO CRISTO
Inmueble del siglo XVII, está ubicada en el centro del municipio, próximo a la Plaza de la Villa. Consta de una sola nave cubierta por bóveda de cañón con lunetos reforzada por arcos fajones ligeramente apuntados que se apoyan sobre pilastras. El presbiterio es de...
ARQUITECTURA POPULAR
Dos Torres es, de todos los municipios de la comarca de Los Pedroches, el que mejor conserva y representa la arquitectura vernácula tradicional. La cal, el granito y la forja están presentes en todo el casco histórico. Las edificaciones domésticas de Dos Torres se...
PORTADAS Y ESCUDOS HERÁLDICOS
Las portadas y los escudos de las fachadas de Dos torres son los elementos que, quizás, mejor fisonomizan esta villa histórica. La nobleza e hidalguía de algunos de sus vecinos ha dejado una profunda huella en el patrimonio inmobiliario de su caserío; la emblemática...