Ene 29, 2015
Ingredientes: – 1kg. de berenjenas. – 1 Kg. de pimientos verdes. – 3 patatas. – 2 Kg. de tomates. – Un poco de sal. Elaboración: Se trocean todos los ingredientes, y se echa a la sartén en primer lugar le berenjena con el pimiento. Cuando...
Ene 29, 2015
Ingredientes: – 250 grs. de garbanzos del cocido. – 2 tomates. – 1 huevo. – Un chorro de aceite. Elaboración: Se refríen en una sartén con aceite los ajos troceados y los garbanzos majados. Se incorporan los tomates troceados con un poco de sal...
Ene 29, 2015
Ingredientes: -Pan frito (1 rebanada). – 1/2 Kg. de garbanzos. – 1 Kg. de espinacas. – 1/4 Kg. de bacalao. – Unos dientes de ajo. – Unas rodajas de cebolla. – 1 tomate. – Un poco de sal. – 2 hojas de laurel. – Un...
Ene 29, 2015
Ingredientes: – 1kg. de pan duro. – 1 cabeza de ajos. Para acompañar: – 1/2 Kg. de pimientos. – 1/2 Kg. de sardinas o bacalao. – Unos cuantos torreznos. – 1 chorizo. Elaboración: El pan se hace rebanaditas muy finas y se humedece un...
Ene 29, 2015
Ingredientes: – 2 Kg. Zanahorias. – Cabeza de ajos. – Sal. – Orégano. – Agua. – 1 guinda (opcional). Elaboración: Se lavan, raspan y cortan en trozos las zanahorias. Se cuecen hasta que estén tiernas. Después se apartan e incorporan...
Ene 29, 2015
Ingredientes: – 1 Kg. de berenjenas cubiertas. – 2 cabezas de ajos. – 2 hojas de laurel. – Un chorrito de aceite. – Un buen chorro de vinagre. – Sal. – Media guindilla picante. – 1 tomate. – Cominos para el majado....
